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圣讓森林酒莊介紹：小小的村落坐落在丘陵一側(cè)，丘陵上覆蓋著大大小小的鵝卵石，夜間鵝卵石釋放出（白天吸收的）熱量，給葡萄送去溫暖。 該村莊在歷史中最古老的記載可上溯至853年，一直從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。直到前不久，葡萄種植才在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)和景觀中占據(jù)了一個重要的位置。 自1 650年起，昂格萊斯家族便棲息在沃克呂茲省容克萊特市。圣讓森林莊園是家族產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的邏輯必然結(jié)果。 圣讓森林莊園的名字取自沙多納夫一德一加達(dá)涅市的一個地方，昂格萊斯公司就位于莊園內(nèi)。 1 399年，維基耶先生在沙多納夫定下規(guī)定：任何人在任何情況下均不得在沙多納夫伯爵先生的樹林里一一該樹林名為圣讓森林一一撿柴、放牧或打野兔。 圣讓森林莊園得天獨(dú)厚，風(fēng)土條件多種多樣，葡萄品種能夠很好地適應(yīng)當(dāng)?shù)赝临|(zhì)，汲取風(fēng)土精華并產(chǎn)出風(fēng)格獨(dú)特的葡萄酒。位于沃克呂茲省（地區(qū)代碼84）容克菜特市的酒窖 丘陵上有些地方為泥沙質(zhì)土壤，非常適于種植強(qiáng)勁芬芳的匹拉。丘陵底部常年受水流侵蝕，泥沙淤積，土壤較為貧瘠，透水性較好，是種植維毆尼耶葡萄的絕佳地點(diǎn)。丘陵頂部是由鵝卵石構(gòu)成的臺地，被專家稱為“維拉弗朗階臺地”。 在這塊隸屬于羅納河谷村莊法定產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土上，歌海娜、穆合韋德、西拉、佳麗釀、仙索展示著自己的風(fēng)華和潛力。
